Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche di Nepi e della Tuscia
Luogo: Nepi (VT)
Date: 8 – 10 Maggio 2026
Dall’8 al 10 maggio 2026, il centro storico di Nepi ospita la XXII Sagra del Pecorino, del Salame Cotto di Nepi e dei prodotti tipici della Tuscia, un evento ideale per chi cerca cosa fare nel Lazio tra gastronomia, tradizioni ed esperienze locali. La manifestazione si svolge in Piazza del Comune e propone tre giorni ricchi di appuntamenti. La sagra è anche un’ottima occasione per scoprire il centro storico del borgo con la sua maestosa Rocca dei Borgia e le altre bellezze storiche e naturalistiche nelle vicinanze, come le Cascate del Picchio e dei Cavaterra.
Cosa fare e vedere durante la sagra
Venerdì 8 maggio si apre con l’inaugurazione degli stand enogastronomici e del mercatino artigianale, seguita da degustazioni di piatti tipici e da una serata di intrattenimento con giochi interattivi.
Sabato 9 maggio rappresenta il cuore dell’evento, con l’inaugurazione ufficiale della sagra e la partecipazione della banda musicale. Durante la giornata sono previste degustazioni continue presso lo stand della Pro Loco, attività per famiglie e bambini, spettacoli e musica dal vivo con danze popolari.
Domenica 10 maggio spazio a eventi culturali e sportivi, tra cui una gara di tiro con l’arco storico presso il Forte dei Borgia e la presentazione di un libro nella Sala Nobile. Nel pomeriggio proseguono gli spettacoli musicali e le attività per i più piccoli, mentre per tutta la giornata restano attivi gli stand gastronomici con specialità locali.
Tra i piatti da non perdere spiccano il pecorino, il salame cotto di Nepi, la vignarola, la nepiciana e numerose proposte della tradizione della Tuscia.
Questa sagra rappresenta un’occasione perfetta per scoprire sapori autentici, vivere il borgo e partecipare a uno degli eventi più attesi della primavera nella provincia di Viterbo.
Cosa fare e vedere durante la sagra
Venerdì 8 Maggio
Ore 17:30
Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici nepesini, della Tuscia e regionali per la vendita e la degustazione. Mercatino dell’artigianato e dell’hobbistica.
Ore 18:30
Inaugurazione mostra “SOTTO COSTO” di Danilo Xhema presso lo spazio M.A.P Centro per l’Arte Contemporanea in Piazza del Comune.
Mostra curata da Matteo Piacenti e Francesco Siclari.
Ore 20:00
Degustazione piatti tipici presso lo stand della Pro Loco.
Ore 21:30
Serata Dr. Why – giochi interattivi, sfide di abilità, test di memoria e momenti di puro coinvolgimento per tutti i partecipanti.
Sabato 9 Maggio
Ore 10:00
Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici nepesini, della Tuscia e regionali per la vendita e degustazione. Mercatino dell’artigianato e dell’hobbistica.
Ore 12:00
Inaugurazione ufficiale della XXII “Sagra del Salame Cotto di Nepi e del Pecorino Romano del Lazio” con la partecipazione delle autorità civili e religiose e della Banda Musicale E. Gai.
Ore 13:00
Degustazione piatti tipici presso lo stand della Pro Loco.
Ore 16:00
Letture e attività con i più piccoli con il gruppo volontari della biblioteca “Nati per Leggere”.
Ore 17:00
Esibizione della NEPI BAND – Musicanti Nepesini e del gruppo Majorettes Golden Stars Sabine.
Ore 18:00
Inaugurazione della panchina donata dall’Associazione Esplora Tuscia, posizionata sotto le mura Farnesiane alla Botta nei pressi della diga.
Ore 20:00
Degustazione piatti tipici presso lo stand della Pro Loco.
Ore 21:00
Musica popolare contemporanea con i Cantori in Terra di Lavoro, si balla a tempo di pizzica e tarantella.
Domenica 10 Maggio
Ore 08:00 – 13:30
Forte dei Borgia – Gara arcieristica valevole per il Campionato Italiano tiro con l’arco storico 2025/2026 in collaborazione con l’Associazione LIAS/ASI sezione di Nepi.
Ore 10:00
Apertura degli stand enogastronomici con prodotti tipici nepesini, della Tuscia e regionali per la vendita e degustazione. Mercatino dell’artigianato e dell’hobbistica.
Ore 11:00
Sala Nobile – Presentazione del libro “Come un Puzzle” di Rita Ottaviani, edito da La Caravella editrice. Raccolta di racconti brevi in cui tradizioni, radici, affetti e amore danno vita a un puzzle.
Ore 13:00
Degustazione piatti tipici presso lo stand della Pro Loco.
Ore 14:30
Musica dal vivo, intrattenimento e divertimento con “Il Secondo Palo”.
Ore 16:00
Laboratori didattici per i più piccoli con giochi popolari e angolo animazione e baby dance.
Ore 20:00
Degustazione piatti tipici presso lo stand della Pro Loco.
Il divertimento continua con la musica dal vivo a Piazza San Giovanni presso lo stand della “Madonna dei Matti”.
Specialità presso lo stand della Pro Loco
Piatto sagra (cipolla, salame cotto, scapicollata, coppa, formaggi, bruschetta, crema di pecorino e panzanella nepesina)
Vignarola (zuppa tipica a base di fave e verdure di stagione)
Nepiciana (mezze maniche alla matriciana con aggiunta di scapicollata e pecorino del Lazio)
Bruschette con crema di pecorino, fave e menta
Hamburger con crema di pecorino
Busta assaggio fave e pecorino
Pizze fritte (con sale o zucchero e pecorino)
Salsicce e braciole alla griglia
Panini con salumi e il nuovo Tascapane Gourmet (panino aperto a tasca con polpette e cicoria e versione vegetariana con fricandò e formaggio)
Note:
Sabato e domenica la Croce Rossa di Nepi sarà presente con punto informativo per misurazione pressione e glicemia e truccabimbi.
Chiusura tesseramento trasporti infermi.
Info Evento
Sagra del Salame Cotto e del Pecorino Romano
Associazione Pro Loco APS Nepi
Via Giacomo Matteotti, 32 – 01036 Nepi (VT)
Tel. +39 0761 1707105
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