Pane, Olio e… a Montelibretti (RM)

Pane, Olio e…: Un Tuffo nella tradizione gastronomica di Montelibretti

Luogo: Montelibretti (RM)
Date: 18 – 25 Novembre 2018

A Montelibretti, grazioso borgo in provincia di Roma,  si svolgerà a XIV° edizione di “Pane, Olio e“, in programma dal 18 al 25 novembre 2018. L’evento è organizzato dalla Proloco in collaborazione con l’amministrazione comunale. In particolare verrà data maggiore attenzione ai prodotti tipici del territorio in particolare l’Olio e il Pane che saranno i protagonisti assoluti della settimana.

Pane, Olio e…: Scopri cosa vedere e cosa fare

Durante i 7 giorni de “Pane, Olio e…” non non ci sarà solo una gustosa carrellata di piatti tipici locali, esaltati dal sapore e dal profumo dell’olio extravergine di oliva, ma un vero e proprio viaggio in un universo tutto da scoprire che prevede anche visite ai frantoi. Qui sarà spiegato il processo di lavorazione dell’oliva e dell’imbottigliamento dell’olio, e si vivrà l’esperienza unica della degustazione dell’olio nuovo sulle bruschette. Non mancheranno dimostrazioni sulla lavorazione del pane con assaggi di prodotti da forno cucinati al momento.

L’olio di Montelibretti è un prodotto di impareggiabile leggerezza, che ha conquistato nel tempo il marchio DOC e successivamente quello DOP. La spremitura a freddo delle olive, raccolte poco prima della loro maturazione entro le prime 24 ore, costituisce uno dei segreti di un prodotto ormai famoso in tutto il nostro Paese.

Pane, Olio e…: Altri eventi in programma

La settimana di “Pane, Olio e…” vedrà eventi enogastronomici alternarsi ad altre iniziative. Ci sarà spazio per la Sagra del Broccolo, la Sagra della Salsiccia con Pitarta e, ovviamente, la Fiera dell’Olio.
Inoltre saranno presenti anche prodotti tipici e di artigianato locale, una mostra di pittura e visite guidate ai Frantoi, per osservare dal vivo come vengono lavorate le olive e il prelibato olio extravergine di oliva.
La Fiera gastronomica sarà anche un’ottima occasione per visitare Montelibretti, borgo della Sabina romana, e immergersi così nelle tipiche atmosfere medievali di borghi laziali.

Pane, Olio e... 2018 a Montelibretti (RM) | Eventi Enogastronomici nel Lazio

Info Evento

Pane, Olio e… 
Proloco di Montelibretti
Tel. +39 338.50.55.106 / +39 333.75.31.542
Sito Web: www.prolocomontelibretti.it

Per ulteriori info
Sito Web: www.exponoi.it

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