Cosa Vedere e Cosa Fare nel Parco Bracciano – Martignano
Luoghi, Itinerari, Natura, Eventi, Dove Dormire e Mangiare
Aggiornato il: 18 Aprile 2025
Il Parco Naturale Regionale Bracciano-Martignano è uno degli ultimi parchi nati nel Lazio, e ben rappresenta il tipico paesaggio vulcanico che si estende su gran parte della fascia collinare a nord della Capitale. A cavallo delle province di Roma e Viterbo, comprende i due omonimi laghi – la cui superficie con seimila ettari complessivi copre da sola circa il 40% del parco – e la campagna adiacente. Inoltre nel parco si trovano tre Siti di Interesse Comunitario (SIC) e un Sito UNESCO che lo rendono uno dei parchi più significativi a livello ambientale e tra i più conosciuti della regione.
Le storia geologica del parco
Quello di Bracciano, di gran lunga il più esteso, costituisce una riserva d’acqua di grande importanza per la città di Roma che se ne avvale in occasione di ogni emergenza. I laghi occupano il fondo di una conca legata all’attività dell’antico vulcano sabatino, che raggiunse il suo apice intorno a 400.000 anni fa. Una depressione ancora più marcata di quel che oggi appare allo sguardo, se è vero che la profondità delle acque del Lago di Bracciano arriva fino a 165 metri al di sotto della superficie.
Cosa vedere nel Parco Naturale Regionale Bracciano–Martignano
I Borghi nel Parco
Istituito nel 1999 il Parco Naturale Regionale di Bracciano – Martignano è una tra le più giovani aree protette dalla Regione Lazio. Si estende per 16.682 ettari sul territorio dei comuni di Bracciano, Trevignano Romano, Anguillara Sabazia, Roma, Sutri, Manziana, Bassano romano, Campagnano di Roma, Oriolo Romano e Monterosi, a cavallo tra le provincie di Roma e Viterbo.
Scopri di più sui borghi che si affacciano sul Lago di Bracciano
La Faggeta Vetusta del Monte Raschio e la Caldara di Manziana
All’interno dell’area protetta si trovano alcune delle peculiarità ambientali e geologiche più rilevanti dell’alto Lazio: la Faggeta di Oriolo chiamata ufficialmente “Faggeta vetusta depressa di Monte Raschio” e il sito vulcanico della Caldara di Manziana, Monumento naturale di grande interesse. La prima area è caratterizzata da un’ampia faggeta (77 ettari) che si estende tra i 450 e 550 metri d’altezza, quota molto insolita e quasi unica nel suo genere poiché i faggi solitamente crescono in Appennino dopo i 900-1000 metri di altitudine. Si trova a poca distanza da Oriolo Romano e dalle rive del Lago. Alcuni itinerari si snodano tra i maestosi alberi in un ambiente selvaggio, silenzioso e di grande suggestione.
La Caldara di Manziana, invece, è uno de pochi siti geologici del Lazio dove è ancora possibile osservare alcuni fenomeni vulcanici come fango che bolle, piccoli geyser, solfatare e così via. Intorno troviamo una folta vegetazione e una minuscola foresta di Betulle, presenza unica: è un albero che cresce in zone dal clima subartico e freddo, e botanicamente rimane un mistero su come siano sopravvissute a queste latitudini e a soli 300 metri d’altezza. Un prezioso quanto delicato ecosistema che bisogna visitare con calma e con attenzione. Un comodo sentiero turistico permettere di raggiungere il sito.
L’importanza ambientale e turistica del parco
L’area protetta è destinata a tutelare il tipico paesaggio vulcanico della fascia collinare, e a far in modo che la cintura di aree verdi protette intorno a Roma, venga estesa. Paesaggio vulcanico, questo, caratterizzato da rilievi collinari, boschi, grandi laghi ed aree agricole. Oggi si trova minacciato dal progressivo aumento dell’urbanizzazione intorno alla capitale.
Cosa Fare Durante e Dopo la Visita al Parco Bracciano – Martignano
Visitare il Parco Naturale Regionale di Bracciano-Martignano offre un’esperienza immersiva tra natura, storia e gastronomia locale. Ecco alcune attività consigliate durante e dopo la visita, seguite da una selezione di ristoranti tipici nei borghi dell’area protetta e nelle immediate vicinanze.​
Cosa fare durante la visita al Parco
Esplorare i sentieri naturalistici: percorsi adatti a tutte le età che attraversano boschi, colline e offrono panorami mozzafiato sui laghi di Bracciano e Martignano. Consulta la pagina del parco sugli itinerari.
Attività acquatiche: nuoto, canoa e vela nei laghi, con aree balneabili e noleggio attrezzature disponibili.
Osservazione della fauna: il parco ospita numerose specie di uccelli e altri animali selvatici, ideali per gli appassionati di birdwatching.
Visite culturali: scoprire i borghi storici di Bracciano, Anguillara Sabazia e Trevignano Romano, con i loro castelli, chiese e musei.​
Idee e Proposte su Cosa Fare Dopo la Visita
Relax sulle rive del lago: godersi il tramonto con una passeggiata o un aperitivo vista lago.
Shopping di prodotti locali: acquistare olio, vino, formaggi e artigianato nei mercatini e negozi dei borghi.
Degustazioni enogastronomiche: partecipare a tour e degustazioni presso aziende agricole e cantine della zona.​
Sul sito web ufficiale dell’area protetta potete trovare tutte le informazioni su eventi, attività e iniziative organizzate nel parco.
Ristoranti, Trattorie e Pizzerie nel Parco
BRACCIANO
1. Il Ristorantino del Castello
Situato tra il lago e il Castello Odescalchi, offre una cucina che combina piatti di lago e di terra, con particolare attenzione alla stagionalità degli ingredienti.​
Piazza Giuseppe Mazzini, 14 – 00062 Bracciano RM​
Telefono: +39 06.99.80.57.30​
Sito web: www.ristorantebracciano.it
2. Il Pescatore dal 1957
Specializzato in grigliate di carne e pesce, offre una terrazza panoramica sul lago per un’esperienza culinaria suggestiva.​
Via Giuseppe Argenti, 14 – 00062 Bracciano RM​
Telefono: +39 06.99.80.60.13​
Sito web: ilpescatorebracciano.it
3. Manù Osteria del Mare
Propone cucina mediterranea con specialità di pesce, in un ambiente elegante e accogliente con vista sul lago.​
Via Giuseppe Argenti, 39 – 00062 Bracciano RM​
Telefono: +39 327 08 72 791
Sito web: manurestaurant.it
4. La Taverna dei Balbi
Pizzeria rinomata per le sue pizze cotte nel forno a legna, situata nella frazione di Pisciarelli.​
Via Olmata Tre Cancelli, 22 – Frazione Pisciarelli – 00062 Bracciano RM
Telefono: +39 06.99.88.353​
ANGUILLARA SABAZIA
5. Chalet del Lago
Locale intimo con terrazza affacciata sul lago, offre una cucina creativa basata su ingredienti stagionali.​
Via Reginaldo Belloni, 28/29 – 00061 Anguillara Sabazia RM
Telefono: +39 06.99.68.229​
Sito web: chaletdellago.it
6. La Caletta sul Lago
Ristorante con giardino e terrazza sulla spiaggia privata, specializzato in piatti di pesce fresco proveniente da Formia e Gaeta.​
Strada Provinciale Vigna di Valle, 42 – 00061 Anguillara Sabazia RM​
Telefono: +39 06.99.68.830​
Sito web: www.la-caletta.com
7. Trattoria da Lalla
Offre specialità di carne e cucina tipica romana, con pasta e dolci fatti in casa, in un ambiente familiare.​
Via Maurizio Moris, 3 – 00061 Anguillara Sabazia RM​
Telefono: +39 06.70.08.287​
8. La Terrazza sul Lago
Ristorante con terrazza panoramica, specializzato in piatti a base di pesce sia di mare che di lago.​
Piazza del Comune, 11, 00061 Anguillara Sabazia RM​
Telefono: +39 06.99.68.019​
TREVIGNANO ROMANO
9. Ristorante Acquarella
Nato negli anni ’50 dalla ristrutturazione di un casale in riva al lago, offre piatti della tradizione locale con vista panoramica.​
Via della Rena, 11 – 00069 Trevignano Romano RM​
Telefono: +39 06.99.94.500​
Sito web: ristoranteacquarella.it
10. Colleoni Osteria con Cantina
Osteria con cantina che propone piatti tradizionali rivisitati, accompagnati da una selezione di vini locali e nazionali.​Via della Parrocchia, 13 – 00069 Trevignano Romano RM​
Telefono: +39 06.99.99.804​
11. Bistrot 8e9
Bistrot moderno che offre una cucina creativa con influenze internazionali, situato nel centro di Trevignano.
Via Mosca, 8/9, 00069 Trevignano Romano RM​
Telefono: +39 06.99.92.846​
Informazioni Turistiche
Parco Naturale Regionale di Bracciano – Martignano
Via Aurelio Saffi, 4/A
00062 Bracciano (RM)
Tel. +39 06.99.80.11.76
Sito Web: www.parcobracciano.it
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