Foodstock 2023 all’Appia Joy Park
Al via un evento unico in onore del gustosissimo cibo di strada
Luogo: Apia Joy Park a Roma – Via Annia Regilla, 245
Date: 1-2 e 15-16 Aprile 2023
Tutto pronto per uno degli eventi gastronomici più attesi della primavera, il Foodstock – Festival del Cibo di Strada all’Appia Joy Park, il nuovo parco multifunzionale di Roma di ben 45.000 mq, sito in Via Annia Regilla 245.
Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo di qualità accompagnato da una vasta scelta di birre e vini.
I migliori chef del cibo di strada si daranno appuntamento a Roma per solleticare il palato anche dei più esigenti. Il top dell’eccellenza per questo tipo di cibo e per celebrare i piatti più popolari italiani ed internazionali proponendo anche un’ampia scelta di ricette vegane e vegetariane.
Profumi e sapori si mescoleranno con cocktail, vini e birre. Prodotti di qualità e freschi verranno preparati da chef provenienti da tutto il mondo oltre a quelli italiani. La loro creatività darà vita ad un tripudio di sapori che non potrà che coinvolgervi a 360°. Il clima primaverile darà un tocco più spensierato alla kermesse.
Piatti, Prodotti e Cibi Italiani e Internazionali
Dalle pietanze dai sapori ricchi e intensi della cucina brasiliana ed etnica, agli hamburger gourmet, panini e cartocci di mare, pizza fritta ripiena, pollo fritto, polpette, il kebab made in Italy di Gianluca Vacchi, e zeppoline, dolci in perfetto stile food porn per i più golosi.
Dall’Abruzzo arrivano gli amatissimi Arrosticini di Pecora “tagliati a mano” e lo Stracotto di maiale o pecora; dalla Puglia un’esplosione di sapore con le bombette, la focaccia di Altamura a lunga lievitazione farcita con mortadella o capocollo di suino nero, Black angus, caciocavallo; dalla Toscana il famoso Panino artigianale con “Tonno del Chianti” e dalle Marche le olive ascolane artigianali, i cremini e formaggio fritto.
Per gli amanti della cucina romana fiumi di carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe e gnocchi.
3 tipi diversi di kebab: di pollo italiano e certificato Halal per permettere anche alla clientela di fede musulmana di provarlo; di vitello e tacchino italiano, certificato Halal, per un sapore più simile a quello della tradizione; Planted completamente vegetale, ideale per vegani, vegetariani e curiosi.
Cosa fare e vedere al Foodstock
Nei due fine settimane di aprile non troverete solo succulenti piatti, panini e altre succose pietanze ma potrete passeggiare tra stand di artigianato, piante, fiori e vintage.
Incontrerete l’Hippie Market, Una grande varietà di esclusive creazioni tra artigianato, moda, gioielli, arazzi, borse, abiti gipsy e boho-chic, home decor, occhiali vintage, piante, illustrazioni, candele. Corner dedicati ai rimedi dell’anima, incensi, cristalli, tamburi sciamanici, oggetti per la meditazione, preparazioni erboristiche a base di piante medicinali, oli medicinali e ungenti.
Casa delle Farfalle per ammirare splendide farfalle svolazzanti libere. L’Area Kids, spazio per dar vita all’estro creativo tipico dei più piccoli. Da non perdere l’Area Olistica e Benessere 2 week-end in cui rigenerarsi tra lezioni di yoga, bagni sonori e meditazione. Infine il Tree Village, zona dedicata ai bambini con case sugli alberi, rete elastica e passaggi attrezzati, il tutto in piena sicurezza.
Info Evento
Foodstock – Festival del Cibo di Strada
Appia Joy Park
Via Annia Regilla, 245 Roma
Info: +39 392.21.31.579
Giorni e Orari
1-2 e 15-16 aprile 2023
dalle ore 10.00 alle ore 22.00
Ingresso Gratuito
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