Sagra della Ramiccia 2025
Alla scoperta del patto tradizionale di Percile
Luogo: Percile (RM)
Date: 7 – 8 Dicembre 2025
A Percile il giorno 7 dicembre 2025 si svolgerà la 45° edizione della Sagra della Ramiccia il tipico piatto di fettuccine ammassate rigorosamente a mano dalle donne di Percile. Alla sagra saranno presenti anche i tradizionali e suggestivi mercatini di Natale ed il lancio della mongolfiera in onore di S. Lucia. Il giorno 8 ci sarà la distribuzione delle gustosissime pizze fritte.
Sagra della Ramiccia: Scopri cosa vedere durante la sagra
Torna in questo splendido borgo dell’alta Valle dell’Aniene, all’interno dell’area protetta regionale del Parco dei Monti Lucretili, la più antica tradizione della cucina percilese. La Ramiccia, il tipico piatto di pasta fatta a mano dalle donne di Percile, verrà poi condito con dell’ottimo sugo, la cui ricetta si perde nella notte dei tempi e tramandata da generazioni in generazioni.
Una giornata all’insegna della tranquillità , dell’ottima gastronomia immersi in una oasi di pace, storia, tradizioni e tranquillità . Infine, oltre alle splendide chiese di Percile, si consiglia di visitare l’incantevole demanio regionale della Tenuta Lago. Al suo interno si trova la zona umida a protezione internazionale Ramsar denominata “Lagustelli“, due splendidi laghi dove volteggia sovente l’airone cenerino.
Il Menù prevede:
Ramiccia al castrato / Aglio e Olio
Tagliere di Salumi (Mortadella, prosciutto, coppa, frittata, salame, formaggio)
Vin Brulé
Cioccolata Calda
Zucchero filato
Stand gastronomici di prodotti tipici
Mercatini di oggettistica artigianale
Intrattenimento per adulti e bambini
Visita guidata alla casa di Babbo Natale
Infine ad arricchire il programma ci saranno i Mercatini di Natale per le vie del borgo.
Info Evento
Sagra della Ramiccia
Pro Loco Percile
Piazza Garibaldi, 4
00020 Percile (RM)
Cell. +39 347.33.85.290
Cell. +39 340.32.46.427
Apertura stand dalle ore 12.30 – 17.30.
Fonte: Tiziano Proietti
