Sagra del Pesce a Fiumicino (RM)

Sapori e odori mediterranei alla 49° Sagra del Pesce a Fiumicino

Luogo: Fiumicino – Vie del Molo di Levante (RM)
Date: 14 – 16 Giugno 2019

Si scaldano i “fornelli” per la 49° edizione della Sagra del Pesce, una delle manifestazioni regine di Fiumicino. Nnata nel 1970 dalla volontà di alcuni pescatori della zona di nobilitare per far conoscere le origini marinare della Città. Pronti 18 quintali di calamari, gamberi, pesce di paranza e 6 di cozze per esseri fritti nella Padella gigante. Una tre giorni per festeggiare il prodotto tipico di Fiumicino.

Sono i numeri della prossima “Sagra del Pesce-Festa delle tradizioni marinare della Città di Fiumicino“, organizzata dalla Pro Loco con il  patrocinio del Comune costiero, della Regione Lazio  e dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia. Si svolgerà dal 14 al 16 giugno a ridosso del Molo di Levante del porto canale,  tra piazzale Molinari e Pozzoli, scenario ormai abituale dell’appuntamento.

Sagra del Pesce: Scopri cosa veder e cosa fare

Oltre allo stand gastronomico e all’area ristoro, curati dai volontari della Pro Loco, ci sarà un’area dedicata agli spettacoli serali, che inizieranno alle 21.

La parte scenografica della Sagra del Pesce è garantita dalla presenza della padella gigante, specificatamente costruita per l’evento e con numeri da record. Ha un diametro di 4 metri ed è alta da terra circa 2 metri. E’ formata da 5 vasche della portata di 800 litri d’olio, 12 bruciatori antivento a gas, forniti di tutti i dispositivi di sicurezza e 20 cestelli di contenimento del pesce. Le vasche, tra  loro isolate, consentono di gestire la frittura al meglio, secondo la tipologia di pesce ed è inoltre possibile sostituire l’olio vasca per vasca, mentre le altre restano in funzione:  in questo modo non si interrompe la produzione di fritture.

L’apertura, per le degustazioni, dello stand gastronomico, è fissata venerdì 14 e sabato 15 alle ore 20; domenica 10 alle ore 18, fino ad esaurimento prodotti. Nelle serate di venerdì e sabato  i volontari serviranno il “sauté di cozze”, un primo di pasta a base di pesce, il caratteristico fritto di calamari e gamberi con contorno di patatine oltre ad acqua e vino bianco.

L’ingresso all’area del mercatino e degli spettacoli serali, è libero e gratuito, mentre per lo stand gastronomico è previsto un contributo a parziale copertura dell’acquisto dei prodotti. L’iniziativa richiama ogni anno nei tre giorni di Sagra, non meno di 15.000 persone, tra cittadini residenti, escursionisti della Regione Lazio, e numerosi stranieri in sosta per esigenze di traffico aeroportuale, che approfittano dell’occasione per scendere in città a godere di quest’evento caratteristico e pittoresco.

La Sagra del Pesce si configura inoltre come Ecofesta in quanto la maggior parte dei prodotti di consumo sarà fornito in materiale compostabile per ridurre la quantità di rifiuti plastici.

Sagra del Pesce: Programma (in aggiornamento)

Il programma della Sagra del Pesce prevede l’8 giugno il divertente  Concerto dei dAltroCanto. Sul palco 28 coristi e 6 musicisti per una prima parte  dedicata a celebri musical (Mary Poppins, Mamma Mia, Saranno Famosi, ecc.), film e telefilm. La seconda alle sigle dei cartoons anni 80.

Il 9 giugno le cover anni 60770 dei The Tram Tracks;

il 10 giugno una serata all’insegna dei mitici anni ’80 con la cover band I love 80s. Inoltre, il tradizionale mercatino d’artigianato e prodotti tipici.
Nello stesso giorno la frittura sarà servita in un nuovo piatto in ceramica coniato, ormai ambito oggetto da collezione:  con il caratteristico logo della Sagra del Pesce, marchio registrato a tutela dell’originalità.

Sagra del Pesce 2'019 a Fiumicino (RM) | Sagre nel Lazio

Info Evento

Sagra del Pesce
Tel. +39 06.65.04.75.20
Cell. +39 329.36.82.161
E-mail: info@prolocofiumicino.it

Luogo della Sagra
Via del Molo di Levante – Fiumicino (RM)

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