La XVIII edizione de “Le Vie del Gusto” a Vasanello per riscoprire gli antichi sapori del borgo
Luogo: Vasanello (VT)
Date: 19 – 21 Settembre 2025
Si rinnova l’appuntamento con l’evento gastronomico “Le Vie del Gusto”, giunto alla sua XVIII edizione e si svolgerà nel borgo di Vasanello, caratteristico paese della Tuscia Viterbese.
Dal 19 al 21 settembre 2025, il visitatore potrà immergersi tra intensi e antichi sapori seguendo un percorso enogastronomico itinerante tra i vicoli e le piazzette del paese. Il tutto all’interno di una suggestiva cornice medievale.
Le Vie del Gusto
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L’itinerario prende avvio dalla suggestiva Piazza di San Salvatore, dominata dal maestoso campanile, dove ad accogliervi troverete un ricco antipasto accompagnato da un cocktail di benvenuto.
Proseguendo tra i pittoreschi vicoli si giunge alla deliziosa Piazza della Libertà, punto in cui sarà servita la tradizionale pasta e ceci insieme a Goccia, uno Chardonnay 100% raffinato e capace di conquistare ogni gusto.
Passeggiando lungo la scenografica Via Santa Maria raggiungerete Piazza Padella, dove vi attendono saporiti pici al ragù abbinati a Fiamma, un Merlot in purezza (100%), rosso intenso e armonioso.
Il cammino continua fino al fascino di Largo Gentili, dove potrete assaporare salsiccia e cicoria in compagnia di Gaia Cecilia, Violone 100%, vino che racchiude l’amore per questa terra.
Non è finita: in Via San Sebastiano vi aspetta un succulento spezzatino di cinghiale, da gustare con Cautha, elegante blend di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, che sprigiona un bouquet ricercato e persistente.
Il percorso si conclude nella raffinata Piazza Ortaccio, dove vi delizierete con dolci tipici della tradizione.
Informazioni Utili
Il prezzo del menù completo sarà di soli 30 euro e sarà proposto venerdì e sabato a cena, domenica a pranzo. Sarà gratuito per i bambini al di sotto dei 6 anni mentre costerà 15 euro fino a 12 anni.
L’evento, giunto alla XVIII edizione, è organizzato dal Comitato Festeggiamenti Classe 1985 con il patrocinio del Comune di Vasanello, ed è uno degli appuntamenti enogastronomici più significativi del borgo che nel corso degli anni ha saputo conquistare un posto di rilevo tra tutti gli eventi della Tuscia.
L’appuntamento con “Le Vie del Gusto” è dal 19 al 21 settembre per riscoprire i sapori della tradizione e le vecchie cantine del borgo, in una formula unica di gusto e suggestione.
Info Evento
Le Vie del Gusto
Comitato Festeggiamenti Classe 1985
Info e Prenotazioni
Pagina Facebook: www.facebook.com
Instagram: classe1985vasanello
Orari Apertura Stand
𝘝𝘦𝘯𝘦𝘳𝘥ì 19 𝘴𝘦𝘵𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 (cena dalle ore 20:00 )
𝘚𝘢𝘣𝘢𝘵𝘰 20 𝘴𝘦𝘵𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 (cena dalle ore 20:00)
𝘋𝘰𝘮𝘦𝘯𝘪𝘤𝘢 21 𝘴𝘦𝘵𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 (pranzo dalle ore 12:00)
