Al via la II° Edizione dell’evento che celebra il tipico piatto locale: I Ceciliani
Luogo: Canepina (VT)
Date: 9 Settembre 2023
A Canepina, grazioso borgo a circa poco più di 13 km da Viterbo, si svolgerà la II° edizione della Sagra dei Ceciliani, piatto tradizionale del paese. Il 9 settembre 2023 potrai immergerti in un mix di buona cucina, arte e spettacolo che si uniranno per dar vita ad un evento ricco di sapori e sorprese.
Oltre ai famosi Maccaroni canepinesi (fieno), un altro importante piatto tipico del posto sono i Ceciliani. Questa pasta a tre semplici ingredienti: acqua, 1 kg di farina e un uovo. E’ una pasta fatta esclusivamente a mano con l’aiuto di un “ferretto” per dargli la forma adatta. Il condimento più adatto è in bianco con funghi e salsiccia ma può essere gradita anche con altri tipi di condimenti. Se vi abbiamo messo appetito vi aspettiamo il prossimo week-end al Piazzale 1° Maggio . Domenica 8 anche a pranzo.
La Sagra dei Ceciliani è un’ottima occasione per visitare il borgo medievale di Canepina, situato ai piedi dei Monti Cimini e a pochi km dal magnifico Lago di Vico, tutelato da una preziosa area protetta.
Info Evento
Sagra dei Ceciliani
Associazione Pro Loco Canepina
Piazza Garibaldi, snc
01030 Canepina (VT)
Tel. +39 0761.75.27.61
Sito Web: prolococanepina.altervista.org
Per Info, Costi e Prenotazioni
Tel. +39 0761.18.71.003
Luogo della Sagra
Viale Mazzini, 63
(Piazzale antistante alla cantina di Santa Corona)
Canepina (VT)
Orari
dalle ore 20.00
Cena
Menù Fisso: 25,00 euro
Menù Bambini: 10,00 euro
Menù Chiosco (Prezzi esposti al chiosco)
Per chiunque volesse partecipare alla cena, è gradita la prenotazione
