Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta ad Allumiere (RM)

Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta
Tre giorni per gustare la cucina genuina del borgo

Luogo: Allumiere (RM)
Date: 12 – 14 Luglio 2019

La Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta ad Allumiere si svolgerà presso la Piazza Agostino Chigi, cuore del paese. Sarà il crocevia obbligatorio di tutti gli amanti della cucina genuina delle nostre nonne. Il borgo si trova a circa 85 km da Roma e 68 km da Viterbo.

La Sagra sarà un’ottima occasione per degustare i gustosi piatti del paese fatti seguendo le antiche ricette di una volta ma anche per riscoprire il borgo di Allumiere e i selvaggi Monti della Tolfa. Questo suggestivo gruppo collinare a nord di Roma ha una grande importanza ambientale e paesaggistica.

Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta ad Allumiere: Scopri cosa vedere e cosa fare

La sagra, infatti, si prefigge lo scopo di riscoprire i piatti tipici della tradizione, come l’Acquacotta e la Mentucciata, due piatti “poveri” fatti di pane, verdure e patate. Il menù della Sagra propone altri piatti della cucina locale di Allumiere come le Beghe e gli Gnocchi fatti a mano, le Fettuccine al Tartufo, la Cacciagione ed i Vini locali, oltre all’immancabile Pizza Brodosa, un dolce di zucchero, ricotta e cannella. E non dimentichiamo la mitiche birre TURAN e QUOTA 18, del nostro birrificio artigianale locale.

Dunque, la Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta di Allumiere è la manifestazione più artigianale di tutto il paese. Con 3 strutture per mangiare al coperto, due piazze, tre vie, musica tutte le sere, bancarelle dell’artigianato, intrattenimento per bambini, escursioni a cavallo e molto altro. Il tutto nell’incantevole cornice di Allumiere, un piccolo paese rinascimentale incastonato fra i Monti della Tolfa, con una vista verso mare che fa perdere lo sguardo fino in Corsica nei giorni particolarmente tersi. La manifestazione si svolgerà nei giorni 12, 13 e 14 luglio 2019.

Sagra degli Antichi Sapori e dell' Acquacotta 2019 ad Allumiere (RM) | Sagre nel Lazio

Info Evento

Sagra degli Antichi Sapori e dell’Acquacotta
Storica Contrada Polveriera
per info e prenotazioni

Tel. +39 320.46.57.344 / +39 320.60.39.16
Sito Web: www.facebook.com/Sagra-degli-Antichi-Sapori-e-dellAcquacotta

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