DOVE MANGIARE A CALCATA



In questa pagina pagina potete trovare un elenco dei migliori ristoranti e trattorie che si trovano a Calcata o nei dintorni.
ristoranti civita bagnoregio
Tutti i locali segnalati propongono piatti di ottima qualità e della cucina tipica locale, eseguiti seguendo le ricette tradizionali di Calcata.

I menù sono di ampia scelta e vanno da quelli a base di carne a quelli a base di pesce. Tutti i prodotti utilizzati, come l'olio o il vino, sono quelli tipici della zona di Calcata e della Tuscia Viterbese.




Non resta che augurarVi Buon Appetito!



Ristorante "Il Caraponzolo"
Strada Provinciale Calcatese, 2A
Tel. +39 0761.58.72.08
Cell. +39 333.45.12.255
E-mail:caraponzolo.menu@gmail.com
Sito Web: www.ilcaraponzolo.it


Il menù cambia ogni settimana. Comprende: un antipasto composto da un assortimento, secondo la stagione, di insaccati, formaggi, pizza imbottita o insalate fredde. Poi due o tre tipi di primi e secondi tra cui scegliere e infine il dolce. Gli antipasti e i primi sono pensati per armonizzare specificamente con la selezione dei secondi.
Menù degustazione: € 20,00 bevande escluse. Il prezzo può variare in occasioni speciali, come i "menù evento" ma è sempre indicato in fondo alla pagina. Una selezione di vini e bibite analcoliche sono disponibili, non inclusi nel prezzo. Serviamo carni bovine, suine, ovine e pollame di allevamento, provenienza e macellazione esclusivamente italiane.



Ristorante "Il Graal"
Via Garibaldi, 9
01030 Calcata (VT)
Tel. +39 0761.59.60.71
Cell. +39 329.71.72.585 / +39 393.13.61.464
E-mail: mario@ristoranteilgraal.it
Sito Web: www.ristoranteilgraal.it

Orario : 12.00 - 16.00 19.00 - 23.00 Chiusi il mercoledì e giovedì

Siamo Mario ed Elisabetta e con grande passione gestiamo il Ristorante Graal da 15 anni. Siamo amanti della buona cucina e del buon bere. Le nostre specialità sono la pasta fatta in casa da zì Teresa e lo spezzatino di cinghiale giudicato dal nutrizionista Alberto Fidanza il miglior piatto in assoluto.
Il locale risale all'anno 1000 e per questo si ha l'impressione di trovarsi in un contesto medievale ed avere la sensazione di gustare gli antichi piatti del passato. Sapremo deliziarvi, soddisfacendo i palati più esigenti.Vi aspettiamo "al centro del centro storico" nella magica cornice di Calcata. Lo chef sarà a vostra completa disposizione.



Ristorante "La Piazzetta"
Via S. Giovanni, 47
Tel. +39 0761.58.80.78
E-mail: info@lapiazzettarestaurnt.com
Sito Web: www.lapiazzettarestaurant.com

La nostra ricerca per soddisfare i clienti è l’arma che ci porta a tenere dei prezzi ottimi dandovi la gioia di dire ho pagato il giusto e ho mangiato proprio bene.
Noi andiamo di persona a scegliere i nostri prodotti: le carni, i formaggi, le verdure, il pane, gli affettati ed il vino eliminando i passaggi intermedi. Facciamo noi la pasta, la polenta, le salsicce le maciniamo le condiamo e le insacchiamo; tutto ciò ci permette di risparmiare sui costi senza intaccare la qualità anzi visto che i prodotti gli scegliamo noi e il trasporto lo facciamo noi garantiamo pure sui prodotti dei nostri fornitori.
Il vino: è stato scelto a stomaco vuoto alle dieci del mattino e chi se ne intende sa cosa vuol dire. Viene da una storica cantina di Montefiascone la cantina Stefanoni. Il pane: lo fa un artista Ugo Santoni la quale famiglia ha una lunga tradizione di panificatori il forno si trova a Rignano Flaminio. Le verdure: sono fresche bone e saporite danno gusto a mangiarle.
I formaggi: beh qui giù il cappello scamorze fatte a mano, caciotte genuine tutto prodotto da Gianni Chiodetti noto caseificio di Civita Castellana che si può vantare di numerosi premi.
Il maiale: il prosciutto e gli affettati li vado a prendere direttamente al salumificio “Campagnano".
La carne bovina: mi affido al mago del bovino il grande Collopardi famiglia di spacciatori di bovini da generazioni partiti da una piccola rivendita a Fabbrica di Roma nel Viterbese e ora arrivati a Roma con un punto vendita al centro carni di via Palmiro Togliatti.
I vini in bottiglia: abbiamo anche una carta modesta in quantità ma buona in qualità di vini in bottiglia. L’acqua ve la serviamo sia gassata che naturale depurata ed ecovitalizzata grazie a geoacque.
Per saperne di più potete leggere il nostro menù vedere nel sito le immagini di Calcata e del nostro piccolo locale posto dentro alle mura antiche piene di fascino del paese poggiato sullo sperone di tufo il magnifico borgo di Calcata! I menù di stagione in stagione cambiano quindi vi conviene cliccare per iniziare a godere le nostre novità.


Ristorante "Opera"

Via della Pietà, 2
01030 Calcata (VT)
Tel 0761 1769547 - 0761 587230
Sito Web: www.ristoranteoperacalcata.it


Siamo una famiglia con la grande passione per il cibo e recentemente motivati dell'amore per i fornelli abbiamo deciso di intraprendere con impegno e serietà la strada della ristorazione. Abbiamo quindi deciso di aprire a Calcata, nostro paese natale dove ancora viviamo, questo piccolo ristorantino. Un ambiente che si propone di essere quanto più possibile accogliente e ricercato senza discostarsi troppo dalla spendida atmosfera che il nostro borgo riserva. Grazie anche al limitato numero di posti assicuriamo oltre ad un ambiente intimo e accogliente ed un servizio ottimo, freschezza e genuinità degli alimenti, pasta fatta in casa e cibi espressi. Veniteci a trovare.
I nostri piatti sono le fettuccine fatte in casa alla vecchia maniera sono senz'altro il nostro marchio di fabbrica,ma non mancate di assaggiare i fusilli all'Opera, con chiodini speck e pistacchi, il giusto connubio tra originalità e sapori semplici per rendere omaggio ai vostri palati, non da ultimi i ravioli al ripieno di pecorino di fossa o le crepes alle verdure che consentono anche ai nostri clienti vegetariani di degustare i nostri piatti e giudicare la nostra competenza culinaria. Nella stagione estiva combattiamo il caldo con insalatone con mozzarella di bufala freschissima o burrata e tagliate di frutta! Non dimenticate naturalmente i dolci, cavallo di battaglia della nostra cuoca.



Cantiere in Progress

Via degli Anguillara 9
E-mail: cantiereinprogress@gmail.com
Sito Web: www.cantiereinprogress.org

Il Cantiere, che si trova nell'antico Borgo di Calcata, è un'Associazione Culturale che organizza mostre, esposizione di prodotti di artigianato, attività ludiche, musicali, ricreative, enogastronomiche, e serate a tema. Il cantiere è un luogo aperto a idee e proposte, dove è possibile incontrarsi e conoscersi.
Organizziamo aperitivi e serate dance, e su richiesta, compleanni, feste di laurea, occasioni particolari. La nostra associazione organizza anche viaggi organizzati, escursioni e visite guidate, sia sul territorio laziale sia su quello nazionale. Ci occupiamo di organizzare eventi culturali: presentazione di libri, letture collettive, concorsi letterari, vernissage, performance e spettacoli teatrali.
Il locale, collocato in un'antica grotta, è informale ma curato nei particolari. Tavoli bassi e pouf dove sedersi per favorire la comunicazione, attrezzi da cantiere e tele colorate sui muri, ne fanno un locale dallo sfondo medioevale con un interno del tutto moderno, e a detta dei nostri soci, un luogo dove intrattenersi piacevolmente. l'associazione offre la possibilità di mangiare cibi sani e genuini (tassativamente EcoLogici), come i taglieri formaggi e salumi, gli stuzzichini e il vino casereccio a prezzi molto contenuti. In particolari occasioni possiamo preparare un buffet (tutto fatto in casa). Non mancano bevande, birre (anche artigianali) e drink. Siamo sempre disponibili ad ascoltare i vostri consigli per migliorare la qualità delle iniziative, e a prendere in considerazione le vostre proposte culturali.





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